Kedvezményezett neve: Magyarhertelendi Sörfőzde Termelő és Kereskedelmi Kft.
Projekt címe: A Magyarhertelendi Kapucinus Sörfőzde vendéglátóhely fejlesztése
Támogatás összege: 8.612.093 Ft
Támogatás mértéke: 70%
A Magyarhertelendi Kézműves Sörfőzde már 1994 óta üzemel, de a jelentősebb változások, felújítások 2013-ban következtek be, amikor a Magyarhertelendi Sörfőzde Kft. új tulajdonosai vették át az üzemeltetést. A kezdeti két sörtípust azóta 20 féle típusra bővítettük, követve a hazai és külföldi trendeket. A Kapucínus sör azóta nagy népszerűségnek örvend, több sörversenyen ért el sikereket idehaza és határainkon kívül is. Mivel egyre népszerűbb a hazai vidéki gasztronómia, egyre többen látogatnak el személyesen is hozzánk éttermünkbe, kerthelyiségünkbe a söreinket kóstolgatni. Egyénileg és csapatépítő tréningek keretében is egyre többen látogatnak el hozzánk, ezért szükséges a Sörfőzde kerthelyiségének kiépítése, fejlesztése. Sörcsapoló eszközök beszerzése: Sörcsapoló pult, az összes sörfajta csapolására, a vendégek kiszolgálására. Mobil csapoló berendezés: Rendezvényeken, kitelepüléseken a hűtött sör csapolására. Palacktöltős változata pedig a kitelepüléseken elvitelre csapolt sör értékesítése. Szódagép: Szóda víz, üdítő, fröccs készítése a vendégek részére a sörfőzde udvarán működő egységben. Vitrines hűtők: Palackozott sörök és egyéb italok hűtésére a vendégek részére. Konyhai pult, hűtött csemege pult: Büféáru hűtésére. Sörcsapoló berendezéseink vannak, de szükséges a bővítés, mivel a sörkert nyitásához elengedhetetlen. Ez egy új értékesítési csatorna, a helybeni árusításra a jövőben szeretnénk nagy hangsúlyt fektetni, hogy a turisztikára épülő falu vendégeit el tudjuk látni. Jelenleg nincs lehetőség a faluban étkezésre, sem sörözésre, ezt az igényt kívánjuk kiszolgálni. A már meglévő sörcsapokat partnereink, viszonteladóink részére biztosítjuk. A konyhai pult a sörkertben létrehozott street food konyha része, illetve a vitrines hűtők pedig az üveges sörök helybeni értékesítését szolgálják.
Tervezett vagy tényleges befejezési dátum: 2023. február 28.
Projekt azonosító száma: GINOP-1.2.9-20-2021-06524